Le chocolat à travers les époques

Pour les civilisations précolombiennes, les fèves de cacao servaient de monnaie d'échange, de boisson et de sacrifices aux dieux.
A l'époque moderne, les nobles européens consommaient le cacao sous forme liquide.
C'est bien plus tard que l'on a découvert comment faire le chocolat tel qu'on le connaît aujourd'hui, en mélangeant de la masse de cacao, du sucre, du beurre de cacao et éventuellement du lait.